Rufo 2024 0,75L orange floral - fruity - spicy

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet Körper/Body

Morio Muskat

Die erfrischende Säure lässt den Wein niemals breit werden

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Total maceration time was almost five months and the weighted average age of this blend was more than 19 months upon bottling

Rufo 2024 0,75L orange floral - fruity - spicyRufo ist zu 100% Macabeu die Hlfte direktgepresst, die andere Hlfte darf fr vier Tage auf die Maische. Im Fuder wird aus beiden Hlften im Anschluss das Ganze. Das erinnert an Matassa Blanc mit mehr Khle, kreidigem Gerbstoff und viel apfeliger Frische. Von Weingrten aus Saint Paul de Fenouillet. Knapp dreiig Kilometer westlich vom Weingut befinden wir uns hier, dort wo der ursprngliche Matassa Weingarten stand. Mitten in den Auslufern der Pyrenen.