Poéme De Nature Blanc Domaine Glinavos X Thymiopoulos Grolleau Noir dazu ein Hauch Teig und

dazu ein Hauch Teig und subtile Noten von Kamille und Salbei

Der Diaporos ist das Aushängeschild des Weinguts und ein wahrhaft erhabener Wein

CHARAKTERISTIK: hefeduftig

ESSENEMPFEHLUNG: Lachsforelle im Strudelteig mit Fenchel

50% Maische Kontakt über Nacht

Poéme De Nature Blanc Domaine Glinavos X Thymiopoulos Grolleau Noir dazu ein Hauch Teig undWarum wir ihn lieben? Monatelang drauf gewartet jetzt ist er da: Pome de Nature Blanc von Glinavos, gemacht von Apostolos Thymiopoulos. Ein Schaumwein, der die Finesse der Debina mit dem Drive von Xinomavro kombiniert. Einziger Nachteil: Der geht runter wie nix und eine Flasche ist nie genug. Apostolos ist stndig auf der Suche nach dem nchsten Wein Abenteuer. Als sich die Chance bot, in Zitsa (Griechenlands historischste Sparkling Zone) einzusteigen,