La Source 2021 Weingut Jülg Denn für den Xinomavro der

Denn für den Xinomavro der Diamantis Winery wurden die besten Xinomavro Klone ausgewählt und in Weinbergen auf einer Höhe von 850m - 920m gepflanzt

Die Cuvée Graue Freyheit vom Weingut Heinrich setzt sich zusammen aus 50 % Weißburgunder

Frischkäse und Wildkräutersalat

aber auch für sich allein genossen ein erhabenes Erlebnis

Helle rote Beeren

La Source 2021 Weingut Jülg Denn für den Xinomavro derWarum wir ihn lieben? Die Reben stehen hoch am Nordhang des Mont Ventoux und im Massif Dentelles de Montmirail auf ca. 350 Hhenmetern. Grenache Noir, Carignan und Cinsault werden hier vereint. Die Ertrge sind niedrig bei 20hl ha. Die Trauen werden komplett entrappt. Der Ausbau erfolgt im Beton in emaillierten Fssern und gebrauchten Barriques. Die Frucht und ihr Ausdruck sind im Vordergrund. Schmeckt nach Dunkles Kirschrot mit zartvioletten Reflexen.