Appius weiss 2021 Südtirol DOC Grösse:150cl Helles Strohgelb mit grünen Reflexen

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen

nach Pfirsich und Aprikose

temperaturkontrollierte Gärung je zur Hälfte im großen Akazien-Holzfass und Edelstahltank

frisch und mineralisch

Reis und Suppe

Appius weiss 2021 Südtirol DOC Grösse:150cl Helles Strohgelb mit grünen ReflexenDer Wein Brillante Farbe mit gelblichen, leicht olivfarbenen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet von gelben Blumen (Ginster und Limette), vor allem weien Blumen (Weidorn und Orangenblten) und Zitrusnoten von Mandarine und Pampelmuse. Seltener weie Johannis und Stachelbeere. Am Gaumen fein, elegant, fast samtig, getragen von einer knackigen Sure und einer mineralischen und pikanten Struktur. Langanhaltend mit schnem Surespiel. Weingut Die