Plaza notes
Hard ruleDescription
Am Gaumen ist der Wein reich und samtig
wohin die Reise geht
Ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten
vielseitigen Rosé hervor
Bettina Schumann Bagalut
Thomas Patek Hellrot Grüner Veltliner Am Gaumen ist der WeinDomina kann auch anders. Thomas Patek presst die Trauben direkt und ergnzt einen kleinen Anteil Sptburgunder. So entsteht statt eines dunklen, krftigen Rotweins ein deutlich hellerer Wein mit feinem Gerbstoff. Spontan vergoren, im Holz ausgebaut und nach zehn Monaten auf der Hefe unfiltriert abgefllt. Rote Beeren und Kruterwrze, dazu viel Frische und wenig Schwere. Leicht gekhlt macht Hellrot besonders Spa irgendwo zwischen Ros und klassischem
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