Plaza notes
Hard ruleDescription
15 Tage bei kontrollierter Temperatur
nach getrockneten Rosen
gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche
Passend zu Gegrillter Fisch
VinifikationManuelle Handlese in 15-Kilo-Kisten
dei Frati brut classico Grignolino 15 Tage bei kontrollierter TemperaturDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Boden: kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung:
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