Plaza notes
Hard ruleDescription
Ideal für den Ausbau von Rotwein
Die optimale Dosierung ist abhängig vom Wein und sollte über Vorversuche ermittelt werden
Ideal für die Anwendung in Maische
Es dient zur sicheren Regulierung und Absperrung von Flüssigkeiten wie Wein
lineare und fruchtige Weine mit sehr geringer SO2-Produktion und geringer Schaumbildung
Zymaflore® RX60 Inhalt:0.5kg Ideal für den Ausbau vonZymaflore RX60 Rotweinhefe fr fruchtige, farbstarke und runde Weinstile Zymaflore RX60 ist eine selektierte aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) fr die Herstellung moderner, aromatischer und ausgewogener Rotweine. Der aus einer Kreuzung entstandene Hefestamm verbindet eine sehr zuverlssige Grleistung mit einer ausgeprgten Aromabildung. Die Hefe erzeugt ein intensives und klares Fruchtprofil mit Noten von exotischen Frchten, schwarzen
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