Plaza notes
Hard ruleDescription
Nach einer strengen Sortierung erfolgt die alkoholische Gärung mit wilden Hefen in großen Fässern
GLASART: Rotwein
das passiert in Edelstahltanks
nach 23 Monaten Hefelager -sur lie-
PO Box 157
Gluegglich Weiss Williams Christ Nach einer strengen Sortierung erfolgtWarum wir ihn lieben? Gekeltert wie frher! Tief verwurzelte sterreichische Rebsorten aus verschiedenen Jahrgngen. Spontan, teilweise auf Maische vergoren, ungeschnt und unfiltriert. Geduldig im Holz gereift. Trocken mit frischer Sure und Lebendigkeit. Schmeckt nach Gelbfruchtig mit roten Pausbacken lacht er einen aus dem Kelche an. Gelbe und rote reife pfel mischen sich mit Mispeln und Mirabellen, kruterwrzig unterlegt von Noten nach Salbei und Kerbel
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