Plaza notes
Hard ruleDescription
die nach dem Pressen im Holz gären und dort einen Monat lang reifen
Ein ehrgeiziges und visionäres Projekt
und unterstreicht seinen Duft
VINIFIKATION
ein Hauch von Dunkelbeerigen Nuancen
Champagne Brut Réserve Schweiz die nach dem Pressen imAlkohol: 12. 5 % Trauben: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Leuchtendes Goldgelb mit grnem Schimmer. Reiches Bouquet nach Akazienhonig, reifen Quitten und gelben Pflaumen, dahinter warmes Baguette, weisse Mandeln und rote Kleeblten. Mittlere Mousse, geschmeidiger Gaumenfluss mit weichem Extrakt und betrendem Lindenbltenhonig, Nektarine und Kamille sowie dezenter Muskatnuss und Zimtgebckssse, nobel und finessenreich bis ins elegante Finale.
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