Vincent Stoeffler Sylvaner sec Roter Traminer leichten Fleischgerichten oder Käse

leichten Fleischgerichten oder Käse

begleitet von einer salzigen Anmutung

Spannender wird es beim TRADITION von Steffen Mugler durch die kräuterige Seite: Minze und Salbei geben der Frucht eine würzige

aber nicht parfümiert oder schwer

dazu eine ausgeprägte salzige Mineralität

Vincent Stoeffler Sylvaner sec Roter Traminer leichten Fleischgerichten oder KäseDieser trockene Sylvaner von Vincent Stoeffler zeigt eine eher wrzige, kruterige Seite der Rebsorte. Die Frucht hlt sich zurck, ein feiner Anklang von Apfel ist da, ohne den Wein zu bestimmen. Am Gaumen frisch und zugleich stoffig, mit griffiger Textur, feiner mineralischer Spannung und viel Wrze. Kein vordergrndig fruchtiger Sylvaner, sondern eigenstndig und etwas ungeschliffen stilistisch mit einer deutlichen Nhe zum Naturwein. Ein Sylvaner mit