Plaza notes
Hard ruleDescription
Der Geschmack ist zart aber griffig und eine reine Freude
6 g Eiweiß 9
7 g Kohlenhydrate 6
Wildfleisch (vorwiegend Damwild und Reh)
Das herausragend köstliche Fleisch wird dazu gerahmt von etwas Fenchelsamen unter den Gewürzen und einem guten Schuss Rotwein
Limettenhuhn 22/23 Der Geschmack ist zart aberDas Limettenhuhn ist ein Favorit in unserer Familie. Die Limetten sind unaufdringlich, geben dem Gericht aber eine groe Frische. Ideal wird es aus unserer Sicht ergnzt durch kurz in der Pfanne geschwenkte Zuckerschoten (feine Leute sagen auch mange tout dazu) und Jasminreis. Im Sommer darf ein Glas gekhlter Ros in die Nhe. Inhalt: 400g Zubereitung: In der Pfanne oder im Topf fr 5 Minuten erhitzen. Zutaten: Hhnerfleisch*, Sahne*, Sonnenblumenl*,
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