Plaza notes
Hard ruleDescription
Maischegärung mit schonender Maischebewegung
Ideal zu Speck und robuster Käse
unterlegt mit feinen Holzaromen
Passend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen
Die Merlot-Maische wird während sieben bis acht Tagen bei maximal 25° C vergoren
Sogno Miditerraneo 2021 Toscana igt Grechetto Maischegärung mit schonender MaischebewegungDer Wein Rubinrote Farbe. Krftiger, eleganter und agiler Wein. Intensive Geruchsnoten nach Brombeeren und Johannisbeeren mit Noten nach Bitterschokolade und Tabak. Zuerst wuchtig und seidig im Geschmack zeigt dieser Wein sich dann am Gaumen ebenso intensiv mit sen und weichen Tanninen. Anhaltender Abgang mit einer Nuance von schwarzen Beeren und sen Gewrzen. Weingut Sdwesten Nordosten. Mittelschwerer und skelettreicher Boden; pH Wert nahezu neutral.
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