Plaza notes
Hard ruleDescription
Im Nachgeschmack finden sich Noten von Brombeere und Blaubeermarmelade
Nach der Maischegärung im Betonbehälter erfolgen der biologische Säureabbau und eine zehnmonatige Reife zu 80% im kleinen und 20% im grossen Eichenfass
Anschliessend Weinverfeinerung in der Flasche für 6 Monate
Ein komplexes Veilchen Bouquet begleitet von feinen ätherischen Noten
Ein Brunello mit enormer Saftigkeit
Infernaccio 2024 Rosso Piceno DOC Grösse:75cl Im Nachgeschmack finden sich NotenDer Wein Strahlendes Rubinrot. Frisch, blumig, mit einem Hauch von roten Frchten, Erdbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Der Wein zeigt seine Struktur, die Tannine sind weich und nicht sehr aggressiv, mit einem komplexen Nachgeschmack. Weingut Carassai. Lehm. Vinifikation Fermentation bei einer Temperatur von 24 26 C. Reifung in Stahl fr 6 Monate nach dem Ende der Grung mit angeschlossener malolaktischer Grung. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife
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