Plaza notes
Hard ruleDescription
Perfekt zu Pasta mit Entensauce
Nach 4-monatigem Ausbau im Betonfass wird der frische Wein im Frühjahr auf die Flasche gefüllt
Fischgerichten und Meeresfrüchten
Brombeer und grüner Paprika
Der Gaumen ist konzentriert und geschmeidig mit einer schönen würzigen Komplexität
Raut Lagrein Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl Perfekt zu Pasta mit EntensauceDer Wein Ein leicht herber Rotwein von granat bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht an Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Dieser Merlot wurde fr ca. drei bis vier Wochen im Stahltank vergoren und anschlieend fr 36 Monate in kleinen Eichenholzfssern zu 225l ausgebaut. Einigen Monaten Flaschenreife.
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