Plaza notes
Hard ruleDescription
Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch
der im Holzfass gereift ist
Das Ergebnis ist ein würziger
Ein “click” Geräusch verrät
Der Ausbau erfolgt im Eichenfass
Elena Walch Chardonnay Alto Adige spo-cs-disabled Dieser Riesling ist die perfekteHelles Strohgelb mit grnen Reflexen, in der Nase krftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen Frchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Sure und elegantem, saftigem Abgang. Direkt nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und anschlieend im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift anschlieend einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe.
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