Wicked Edge 1500 Grit Diamond Stone & Glass Platens Pack PUMA und die satinierte und hohlgeschliffene

und die satinierte und hohlgeschliffene Klinge aus X50CrMoV15 greift die traditionelle Bowieform auf

Die optionale Emerson Wave bietet eine erstaunlich schnelle Öffnung der Klinge

Das Tim Mälzer Junior Kochmesser wurde 2012 mit dem reddot design award ausgezeichnet

Nicht nur in Frankreich hat sich diese einzigartige Sitte bis heute erhalten

gehalten im rustikalen Stonewash-Finish

Wicked Edge 1500 Grit Diamond Stone & Glass Platens Pack PUMA und die satinierte und hohlgeschliffeneDie 1500er Krnung bringt die Klinge auf ein rasiermesserscharfes Niveau, wobei eine gewisse Zhigkeit erhalten bleibt. Die Glasplatten werden mit der Diamant Lppfolie verwendet und sorgen fr einen schnen, superschnellen Schliff. Wicked Edge empfiehlt die Verwendung des 6 Mikron Diamant Lppfilms nach der 1500er Krnung. Diese Diamantsteine haben eine Einarbeitungszeit von etwa 20 Schrfungen und eine durchschnittliche Lebensdauer von 700 Schrfungen.