Plaza notes
Hard ruleDescription
zusätzlich Würze von 15% Holzausbau
ERTRAG PRO HEKTAR: 6
Passt sehr gut zu Hasenpfeffer
Beim Abschreiben des Katasters schlich sich ein Schreibfehler ein
teilweise in neuen Barriques
Gigondas "le bout du monde" AOP rouge 2019, Château Redortier Rebsorte_Portugieser zusätzlich Würze von 15% HolzausbauDie Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.
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