Plaza notes
Hard ruleDescription
Nach dem Entrappen und sanften Quetschen der Beeren
Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur
Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern mit einer langen Mazeration auf der Maische
Tolle Frische und eine angenehme Säure im Abgang
vegetative und klimatische Faktoren
Pomona Piwi weiss 2023 vdt Fiano di Puglia Nach dem Entrappen und sanftenDer Wein Helles, leuchtendes Strohgelb, ein feinfruchtiges Bukett von Zitrone und Akazienblten. Gaumen mild, saftig, vollmundig, wrzig. lang anhaltender Fruchtabgang. Weingut Biologische Weine sind das Ergebnis sorgfltiger Arbeit in den Weinbergen, in denen eine Vielfalt von Trauben heranreift. Durch das Handauslesen der Trauben gewinnt man eine bunte Palette von Weinen mit unterschiedlichen Duft und Geschmacksnoten. Die Arbeitsweise des Weinguts fhrt
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