Merlot Riserva Gin um die Vollkommenheit des Leseguts

um die Vollkommenheit des Leseguts bis zu seiner Pressung zu sichern

Ein prestigeträchtiges Bündnis aus Wissen und Kunst

Speiseempfehlung: Dieser Wein kombiniert sich hervorragend mit herzhaften Vorspeisen

Gesamt-Säuregehalt: g/l 6

der in Südtirol häufigsten Baumart

Merlot Riserva Gin um die Vollkommenheit des LesegutsHERKUNFT: Garda DOC FARBE: rot GESCHMACKSRICHTUNG: trocken JAHRGANG:: 2018 REBSORTEN: Merlot AUSBAU: groes Holzfass RESTSSSE 2. 50 g l SURE: 5. 90 g l ALKOHOLGEHALT: 13. 50 % Vol. LAGERFHIG CA.: 6 Jahre VINIFIZIERUNG: Lese von Hand, Entrappung und dann langsame Maischegrung. Ausbau im groen Holzfass SENSORIK: In der Nase Waldfrucht, wilde Brombeeren, feine und weiche Sure, mittelkrftig mit samtiger Tanninstruktur PASST ZU: Grillspiee, Kaninchenrcken